| 重庆辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 重庆辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于斜板仰卧起坐240分钟消耗的热量...259 | |||||
重庆辣子鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（看着办）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、小葱（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡腿剁出小块，加入料酒，少许地瓜粉（面粉也行）阉20--30分钟。
2/4. 配料切好。阉好的鸡腿放入热油里，炸直金黄，捞出沥油。
3/4. 取锅热油直八成热，蒜姜入锅翻炒，接着放入辣椒，花椒。
4/4. 倒入鸡腿翻炒，加入盐味精，少许白糖。撒上葱……起锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆辣子鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克