| 鸭蛋黄馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 362克 | 鸭蛋黄馄饨热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于冰上曲棍球112分钟消耗的热量...480 | |||||
鸭蛋黄馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细搅猪肉馅，三肥七瘦（250克）、馄饨皮（250克）、咸鸭蛋（8个）、盐（2勺）、酱油（1勺）、香油（1勺）、水（适量）、香菜（一棵）、虾皮（若干）、紫菜（若干）
1/5. 咸鸭蛋一切二，肉馅用盐，酱油，香油，水调匀待用
2/5. 把蛋黄取出，稍加一点鸭蛋青碾碎
3/5. 把以上材料包斤馄饨里，不需要将蛋黄和肉馅搅在一起
4/5. 热水烧开，下馄饨5到十分钟即可
5/5. 出锅后加香菜末，虾皮，紫菜即可
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、改善贫血、养阴补虚等功效；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有除热、清肺、清热美肤等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭蛋黄馄饨热量893 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物58.3 克
- 钠2706.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾184 毫克