| 炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/7. 洗干净把排骨切段

2/7. 放入热水中焯一下,捞出控除水分

3/7. 准备葱段姜片蒜,干辣椒,花椒大料

4/7. 热锅中放油,放入花椒大料干辣椒

5/7. 放入排骨,大火翻炒,加水没过排骨,放葱姜蒜,放入适量盐

6/7. 大火烧开后,转中小火炖一个小时左右

7/7. 大火收汁后盛出装盘即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、润肠胃等功效;可与丝瓜、紫菜、白菜搭配;与菊花、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;