| 木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 308克 | 木耳炒山药热量/卡路里153千卡 | |||

1/2. 山药去皮用花刀切片,木耳泡发。
2/2. 大勺上水,主料焯水,锅上油下主料,放盐,不放味素。炒均匀即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、助五脏、益胃补肾等功效;可与银杏、鸭肉、葡萄搭配;与南瓜、鱼肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、治便秘、抗癌等功效;可与春笋、海蜇头、猪血搭配;与鸭肉、麦冬、萝卜相克,同食可能会引起不适;