| 拌冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 395克 | 拌冷面热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于健身操158分钟消耗的热量...280 | |||||
拌冷面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冷面（适量）、黄面条（适量）、芝麻酱（适量）、芝麻酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、香菜（适量）、菠萝（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、生菜（适量）、苦苣（适量）、辣白菜（适量）
1/5. 备好调料，胡萝卜和黄瓜还有火腿肠，切成丝，把芝麻酱，加水稀释，稍微加点儿盐
2/5. 将冷面和黄面加入水中，泡两个小时
3/5. 煮冷面和黄面条，煮的时候一定要先煮黄面条，别等水开，进去晃悠两圈就行，捞出来过一边凉水捞出
4/5. 将黄瓜丝胡萝卜丝，青菜，火腿肠辣白菜，和调制好的芝麻酱，放在冷面上
5/5. 将之前准备好的材料搅拌均匀。摆上菠萝。放好香菜，淋上辣椒油撒上芝麻。装盘。
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有促进骨骼发育、补血明目、益肝养发等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 拌冷面热量738 千卡
- 脂肪12.02 克
- 蛋白质14.13 克
- 碳水化合物87.23 克
- 钠4152 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾404 毫克