| 蒜蓉生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 437克 | 蒜蓉生蚝热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于水球52分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉生蚝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生蚝（适量）、粉丝（适量）、指天椒/新鲜辣椒（适量）、蒜蓉（适量）、老姜碎（适量）、葱花（适量）、味精（适量）、盐（适量）、花椒粒/花椒粉（适量）
1/5. 先把粉丝用温水泡开，用剪刀 剪短一点.
2/5. 蒜蓉，老姜碎，新鲜辣椒碎一起爆炒. 加点盐，味精和花椒. （不吃辣的人 可以不用加新鲜辣椒）
3/5. 把生蚝敲开之后 挖出来 洗干净.
4/5. 洗干净之后 先加入一点点炒好的调料，然后加入泡好的粉丝，最后再加多一点炒好的调料. 这样蒜蓉味 可以渗进生蚝里.
5/5. 拿去蒸大概15分钟，好了之后加入新鲜的葱花 就行了！如果喜欢多汁的话 可以在蒸到一半时间的时候 在每个生蚝里 加入1小勺水或者高汤.
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、滋阴养血、收敛固涩等功效；可与菠菜、豆瓣酱、韭菜搭配；与水芹菜、柿子、啤酒相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉生蚝热量515 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠279.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾393 毫克