| 酸爽鸡腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 478克 | 酸爽鸡腿菇热量/卡路里104千卡 | |||

1/3. 杏鲍菇切片,酸菜切碎。
杏鲍菇先下锅小炒一会儿,油多放点,炒到熟。

2/3. 下酸菜炒两分钟。放盐。

3/3. 完成。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、增进食欲、降低肝脂肪浓度等功效;可与鸭下巴、酱鸭、鸭胸搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;