| 酥香胡萝卜小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 酥香胡萝卜小丸子热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于弹风琴16分钟消耗的热量...150 | |||||
酥香胡萝卜小丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、香葱（3根）、姜（1块）、大蒜（3瓣）、面粉（4勺）、生粉（2勺）、鸡蛋（2个）、炸香粉（超市有袋装卖）（3勺）、盐（1点点）
1/3. 胡萝卜刨成丝，撒一点盐腌制15分钟后，挤干水份；将葱姜蒜切碎放入大碗，打入2个鸡蛋，加4勺面粉、2勺生粉，还有腌好的胡萝卜一起拌匀，捏成荔枝般大小的丸子。
2/3. 小碗中盛三勺炸香粉，把捏好的丸子一个个滚一层炸香粉。
3/3. 将滚好炸香粉的丸子下油锅，用小火慢慢炸透，表面成金黄色即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、利尿等功效；可与香菇、鲈鱼、莴笋搭配；与茼蒿、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥香胡萝卜小丸子热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克