| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/2. 用刀将鸡翅划开,放少许料酒,糖,鸡精,葱蒜姜腌制入味,大概20分钟,想要更加入味可以更久。

2/2. 锅中倒少许油,葱蒜姜爆香,将腌制好的鸡翅小火煎制,再放料酒,桂皮茴香,酱油,糖和水,焖一会翻一下,直至鸡翅焖熟,最后装盘撒葱花。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、美容、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;