| 铁棍山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 铁棍山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于槌球54分钟消耗的热量...150 | |||||
铁棍山药的做法共2个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、紫甘蓝（适量）、蜜蜂（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/2. 紫甘蓝加水榨成汁，倒点白醋，变成红色，铁棍山药去皮，蒸熟，把山药放入紫甘蓝汁浸泡，二三小时，
2/2. 改刀后摆盘，倒入蜜蜂，撒上白糖。即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、肾经、消渴等功效；可与羊肚、枣（鲜）、白果搭配；与藻类、荞麦米、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁棍山药热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克