| 蒜泥小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1073克 | 蒜泥小龙虾热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于郊游259分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜泥小龙虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（4斤）、蒜头（4个）、葱（3根）、姜（20克）、盐（一汤匙）、鸡精（一汤匙）、白糖（半汤匙）、生抽（两汤匙）、色拉油（若干）、啤酒（一听）、八角（3个）
1/8. 把小龙虾去爪去鳃洗净沥水。
2/8. 蒜头，姜切成泥状，葱切成末。
3/8. 八角洗净，掰成小块。
4/8. 其他调味料待用。
5/8. 锅内倒入色拉油，油温7分时下蒜泥生姜八角，煸炒至香味出来。油已盖过蒜泥为标准。
6/8. 加入小龙虾翻炒至虾壳变红，倒入啤酒半听（喜欢酒香重的可全倒入），继续翻炒。
7/8. 加入生抽盐糖鸡精加锅盖煮15分钟。
8/8. 起锅，撒上葱末。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、化瘀解毒、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、保护肝功能、降低胆固醇等功效；可与洋葱、马齿苋、生菜搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜泥小龙虾热量1035 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质21.16 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠242.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾951 毫克