| 蒸花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 803克 | 蒸花蛤热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于雪地摩托123分钟消耗的热量...210 | |||||
蒸花蛤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、鸡蛋（2个）、酸菜（适量）、鱼露（适量）
1/1. 在锅中加入适量水，煮沸。2、花蛤先用水清洗干净，放到盘子里面滴入适量的鱼露，放到水沸了的锅中，蒸10min。3、另取一个碗，敲2颗鸡蛋下去搅拌均匀，再加入剁碎的酸菜，之后浇入花蛤中，继续蒸几分钟，即可出锅
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、滋阴生津、软坚散结等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、扁豆、大豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效；可与圆生菜、干辣椒、肥牛搭配；与桔子、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、促消化、预防便秘等功效；可与咸鸭腿、老鸭、酱鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸花蛤热量429 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物5.92 克
- 钠567.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾278 毫克