| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 255克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于滑水221分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、糖粉（65克）、黄油（75克）、蔓越梅干（35克）、鸡蛋（15毫升）
1/7. 先把黄油常温软化打发
2/7. 加入糖粉搅拌均匀
3/7. 分三次加入蛋液
4/7. 加入切好的蔓越梅干，搅拌均匀
5/7. 加入低粉按压成面团，做成长25厘米宽4厘米左右的长条，用保鲜膜包好放入冷冻一小时左右，有的40分钟即可，只要变硬方便切就可以，时间到拿出来一刀切，切成60mm左右厚度的片即可。
6/7. 切好的放入烤箱，先预热175度，接着烤18—23分钟，根据自己口味，喜欢吃脆的可以烤久些，看颜色来，要不容易烤糊了。
7/7. 时间到，拿出来凉凉装盒子里储藏啦，最好快点吃掉噢！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1326 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克