| 西瓜皮皮蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 407克 | 西瓜皮皮蛋汤热量/卡路里265千卡 | |||

1/3. 西瓜皮去青皮切好,皮蛋切成四块。
2/3. 锅里放少许油把皮蛋略煎,加两小碗清水烧开。
3/3. 放入西瓜皮再次煮开,放少许盐调味即可。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、利小便、清暑解热等功效;可与猪肉、绿豆、薄荷搭配;与虾、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、滋补健身、降压等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;