| 黑豆炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 761克 | 黑豆炖猪蹄热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡，相当于做饭820分钟消耗的热量...150 | |||||
黑豆炖猪蹄的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑豆（适量）、猪蹄（适量）、盐（适量）、味精（适量）、调味酒（适量）
1/2. 将猪蹄倒入水里放进生姜煮开、血水煮尽
2/2. 将猪蹄黑豆还有辅料倒入高压锅中，煮35-45分钟。最后添点葱
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、抗老防衰、治疗便秘等功效；可与柿子、牛奶、谷物搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、改善冠心病、抗衰老等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆炖猪蹄热量2050 千卡
- 脂肪20.22 克
- 蛋白质44.2 克
- 碳水化合物62.36 克
- 钠106 毫克
- 钙156 毫克
- 铁6.12 毫克
- 钾1537 毫克