| 蒜香空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 蒜香空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于保龄球运动24分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（1把）、蒜头（2瓣）、盐（少量）、鸡精（少量）
1/4. 空心菜用手择，一段菜梗连一个菜叶，空心菜刀切出来很影响口味。
2/4. 蒜头用刀拍扁，起油锅，放入蒜头爆香后倒入空心菜。
3/4. 加盐，快速翻炒，受热均匀后菜叶全部软了即可，就一两分钟左右。
4/4. 关火，放入鸡精，用锅的余温再将菜翻一下。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、凉血排毒、防癌等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香空心菜热量71 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克