| 茄子清炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄子清炒热量/卡路里64千卡 | |||

1/2. 茄子一个切片后,待锅中清水烧开后放下煮

2/2. 煮熟后捞起,锅里放油、生抽、盐翻炒两秒Ok
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、发汗解表、抑癌抗瘤等功效;可与北极虾、凉薯、黄豆搭配;与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;