| 香煎银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 440千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 500克 | 香煎银鳕鱼热量/卡路里440千卡 | |||

1/4. 把银鳕鱼斜刀切成一片片,抹点盐和胡椒粉,腌制半小时左右;

2/4. 取一个柠檬压出汁来备用;

3/4. 把腌制好的银鳕鱼抹上少许的面粉,放在有橄榄油的平底锅上煎;

4/4. 两面翻大约煎个7分钟左右,把鱼肉铲起放至盘子里,在平底锅上有剩余油的基础上倒入柠檬汁和白糖,等糖融化即可将汁淋入鱼身。
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防忧郁症、增强记忆力、促进脑部发育等功效;