| 暖心凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 总量 | 500克 | 暖心凉拌鸡丝热量/卡路里400千卡 | |||
1/4. 鸡胸肉洗静,锅内入花椒,桂皮,煮沸下鸡肉,小火煮15左右,肉熟即可,不要煮太久,不能放盐

2/4. 捞出鸡胸肉,锅不断火,加2~3勺盐小火煮。鸡块过凉水,撕成细丝(暖心撕得有点大了啊哈哈),回锅煮3~5分钟,入味捞出。

3/4. 备料如图

4/4. 起锅热油,油热煎树椒断,再下蒜,姜炒香,加人酱油,糖,醋,煮沸后加入鸡肉中,再加香油调味!暖心凉拌鸡丝上桌喽!!
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;