| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 453克 | 京酱肉丝热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于上课349分钟消耗的热量...108 | |||||
京酱肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、大葱（1根）、盐（少许）、料酒（少许）、甜面酱（3勺）、番茄酱（1勺）、白糖（少许）、淀粉（3勺）、蛋清（1个）
1/4. 里脊切丝，原谅我的刀功-_-#
2/4. 加入盐少许、料酒少许、淀粉、鸡蛋清一个（我加了整蛋，所以黄色的=_=）抓匀腌制10分钟
3/4. 下油锅滑炒出锅备用
4/4. 热锅中加入甜面酱3勺、番茄酱1勺，水少许，白糖1勺，熬至粘稠后倒入炒好的肉丝，全部裹上酱后出锅，葱切成丝马在旁边，大功告成啦(☆_☆)
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、滋阴润燥等功效；可与枇杷、魔芋、西瓜搭配；与菊花、荞麦、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、降低胆固醇、解毒调味等功效；可与樱桃、北极虾、粳米搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝热量629 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠105.8 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾497 毫克