| 酱爆蒜苔炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 526克 | 酱爆蒜苔炒鱿鱼热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于铺瓷砖83分钟消耗的热量...270 | |||||
酱爆蒜苔炒鱿鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（一把）、鱿鱼（两片）、盐（一勺）、白糖（一勺）、甜面酱（一勺）、酱油（一勺）、干辣椒（两个）、料酒（一勺）、香油（适量）
1/2. 蒜苔切成小段，过水焯一下。鱿鱼切成鱿鱼花（偷懒就切成鱿鱼丝），过水（水里加一些酒）焯一下
2/2. 准备工作做完就开始炒喽。锅热倒油，炒辣椒，然后放入蒜苔和鱿鱼，翻炒，加入甜面酱，酱油（一点点），糖，酒，翻炒，最后加入盐，香油，出锅
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚、刺激大肠排便、抑制细菌生长等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆蒜苔炒鱿鱼热量374 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠138.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾177 毫克