| 蒜苔炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 296克 | 蒜苔炒年糕热量/卡路里249千卡 | |||

1/3. 油锅煎好鸡蛋,放入切成丁的蒜苔炒香!

2/3. 放入年糕片继续炒!

3/3. 放入料酒盐,等年糕软了起锅!
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有温中下气、调和脏腑、活血等功效;可与木耳、猪肝、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效;可与丝瓜、韭菜、紫菜搭配;与柿子、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;