| 荠菜粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 299克 | 荠菜粑粑热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于擦地17分钟消耗的热量...228 | |||||
荠菜粑粑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、纯糯米粉（适量）、白糖或盐（适量）
1/9. 荠菜择洗干净，去根。
2/9. 控水的荠菜剁碎。
3/9. 和入纯糯米粉和适量白糖。喜欢咸味的，可以改放适量食盐。
4/9. 揉面团。揉面团的力道直接影响粑粑的口感，所以，想要粑粑筋道软糯，就用力揉面，不要偷懒哦！
5/9. 把荠菜的汁水揉到与糯米粉完全溶合，面团就算揉好了。
6/9. 把面团分成小坨搓成粑粑生坯，放到蒸笼上，冷水大火蒸三十五分钟左右（这个时间要试个人炊具火候自行把握）。用筷子插入粑粑，不粘筷子即蒸熟了。
7/9. 看，新鲜出锅的粑粑，还腾腾的冒着热气呢！香味扑鼻！
8/9. 稍稍凉一下，粑粑的颜色又绿了，也不会有刚出锅时那么粘了。
9/9. 装盘开吃吧！尝尝这春天的滋味儿！
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、明目、止血等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
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营养信息
- 荠菜粑粑热量63 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠21 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾641 毫克