| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于收碗40分钟消耗的热量...150 | |||||
茶叶蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、茶叶（4勺）、生抽（50毫升）、老抽（50毫升）、冰糖（适量）、枸杞（适量）、八角（2块）
1/3. 冷水下锅煮白水鸡蛋，大火煮沸改小火闷煮大约10分钟～之后捞起过冷水，将鸡蛋皮敲碎，但是最好不要掉皮啦～
2/3. 茶叶入沸水大约3分钟煮出茶香，放入生抽，老抽，枸杞，冰糖，八角，大火煮开后改小火煮10分钟～
3/3. 将鸡蛋放入酱汁中小火煮30分钟～之后闷一会～完成啦～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与北极虾、羊排、基围虾搭配；与糖精、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶叶蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克