| 蔓越莓布蕾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蔓越莓 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 蔓越莓布蕾热量/卡路里2805千卡 | |||
 热量2805千卡，相当于举重935分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓布蕾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（5个）、淡奶油（300克）、蔓越莓（15克）、砂糖（25克）
1/3. 鸡蛋分离，只要蛋黄
2/3. 淡奶油加入砂糖倒入小锅，慢火加热，熄火，蔓越莓加入，拌均匀，倒入模具。
3/3. 150度60分钟，水浴法。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、解热烦等功效；可与肥牛、海虾、小米搭配；与消炎片、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、治疗便秘等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、大便秘结、预防便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓布蕾热量2805 千卡
- 脂肪123.67 克
- 蛋白质14.39 克
- 碳水化合物116.67 克
- 钠400.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾382 毫克