| 番茄蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
1/4. 番茄切片备用,鸡蛋打入碗里搅匀。葱洗净切成葱花。
2/4. 锅里倒少量油,下鸡蛋,煎至金黄色,起锅。
3/4. 锅内倒油,下番茄,翻炒至番茄烂熟(个人比较喜欢把番茄炒到很烂,觉得那样番茄的味道炒出来了,吃起来才会香)

4/4. 倒入事先煎好的鸡蛋,翻炒片刻,加适量水煮开,放盐,鸡精,葱花,出锅即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、抗癌、治疗高血压等功效;可与豆腐、茭白、鲫鱼搭配;与香菇、胡萝卜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、防细菌感染等功效;可与丝瓜、桂圆肉、桂圆搭配;与兔肉、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;