| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 木须肉热量/卡路里543千卡 | |||

1/6. 里脊肉切片,用淀粉蛋清盐抓匀备用。

2/6. 胡萝卜木耳切片备用。

3/6. 鸡蛋放少许盐备用。
4/6. 鸡蛋炒至凝固出锅备用。
5/6. 肉炒至变色出锅备用。

6/6. 胡萝卜木耳炒熟后将肉倒入锅中,放入适量盐,炒2分钟,倒入鸡蛋翻炒几下出锅装盘(最好放半根黄瓜)。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与生菜、干辣椒、银鱼搭配;与桔子、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;