| 鲫鱼蚕豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼蚕豆汤热量/卡路里548千卡 | |||

1/4. 准备好原材料

2/4. 炒锅内倒适量油,点火烧热,把鱼放入锅内正反两面煎黄后,加水,水要漫过鱼,放入几根葱,大火煮开。

3/4. 大火煮开后小火十分钟再放入蚕豆,蚕豆煮熟后出锅。

4/4. 装入汤碗,吃前放入适量的盐。也可以放些小葱段,装饰用。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、健脾利湿、通乳汁等功效;可与豆腐、花生、红豆搭配;与冬瓜、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;