| 鱼饼-从鱼到饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 鱼饼-从鱼到饼热量/卡路里903千卡 | |||

1/8. 草鱼一只。买的时候记得喊老板帮去下内脏什么的,然后把草鱼从中间剖开,清洗干净。

2/8. 撰写制作步骤

3/8. 顺着鱼骨头的方向,把鱼肉片下来,我把鱼排拿去炖汤了 hihi

4/8. 撰写制作步骤

5/8. 尽量片薄些,弄一堆出来,然后切小块。

6/8. 把小小块的鱼肉切丁,剁成泥,然后加入葱花、鸡蛋、盐、酱油、五香粉、淀粉,往一个方向,搅打上劲。

7/8. 油烧热,用勺子弄一个鱼泥球,放下油锅,用勺子底部压平,炸至两面金黄出锅就好啦~~

8/8. 成品们。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、祛风、抗衰老等功效;可与木耳、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;