| 酸梅酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 2978千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 酸梅酒热量/卡路里2978千卡 | |||
1/6. 将酸梅果用清水泡30分钟后洗净,用开水烫一下,拿到阳台晾干表面的水分后待用。

2/6. 准备1个无水无油的密封玻璃瓶,底部放1/3的冰糖垫底,然后将晾干水分的酸梅果全部倒入玻璃瓶里,表面铺上剩下的2/3冰糖,最后倒入1000克的白酒,耐心等待半年发酵成酸梅酒吧。(20140410腌制)

3/6. 2个月的时候。

4/6. 1年零6天了,酒香扑鼻。。

5/6. 2015、05、07今天终于忍不住倒出来品尝了,好喝!酒香浓郁!

6/6. 一级棒!
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺、清热除火等功效;可与香蕉、黑芝麻、草莓搭配;