| 川菜红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 川菜红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于穿衣服274分钟消耗的热量...120 | |||||
川菜红烧鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、盐（适量）、香葱头（5根）、小尖椒（20个）、食用油（适量）、大蒜（一个）、生姜（一小块）、泡菜坛里的老酸萝卜（适量）
1/7. 鲫鱼杀好割几道口子，撒上盐！
2/7. 小尖椒切成颗粒
3/7. 泡菜酸萝卜切成条
4/7. 生姜大蒜
5/7. 葱头切成一段一段的。 备用
6/7. 锅里倒些有，把切好的辣椒，葱头，生姜大蒜，酸萝卜，一起倒入油锅里炸一下，等味道出来了在将鲫鱼一条一条的丢进锅里，在加一大碗清水，在锅里还要记得放一些盐和味精，最后盖好锅盖煮个十几二十分钟，等把味道煮进鱼里边了，就可以出锅了。
7/7. 一道正宗的川菜就成功了！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、美容抗皱等功效；可与薄荷、木耳、花生搭配；与雪里蕻、山药、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川菜红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克