| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 640千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 2000克 | 草莓酱热量/卡路里640千卡 | |||
1/5. 草莓去蒂用流动的水冲洗干净。切小块放入一个大碗中。

2/5. 撒入白砂糖搅拌匀腌制十五分钟,使其出汁。

3/5. 取干净的锅放入1.5升水,加入腌过的草莓大火煮开,撇去浮沫和煮开后水里浮起的草莓小毛刺,转中火煮一小时左右,其间要不停的搅拌,避免粘锅。

4/5. 等汤汁收干成粘稠状,就可以关火了,滴两滴柠檬汁,拌匀,放凉。

5/5. 装瓶,密封,入冰箱,可以吃一周。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、治便秘、治疗便秘等功效;可与冰糖、酸奶、山楂搭配;与地瓜、樱桃、红薯相克,同食可能会引起不适;