| 炝拌笋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 250克 | 炝拌笋片热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于看书37分钟消耗的热量...78 | |||||
炝拌笋片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
竹笋（250克）、葱（1颗）、姜（1块）、大蒜（1个）、干辣椒（2个）、花椒（1勺）、盐（1勺）、味精（1勺）、白糖（1勺）
1/6. 竹笋去老根切片！
2/6. 热水烧开放一勺食盐倒入笋片焯4分钟！
3/6. 捞出的笋片放入提前准备好的凉开水里过凉！
4/6. 葱、姜、蒜、干辣椒切丝，和花椒放在碗里备用！
5/6. 油烧热浇在调料碗里炝香！
6/6. 放入其它调料拌匀装盘即可！
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、和中润肠、宽胸利膈等功效；可与鸡肉、苦瓜、木耳搭配；与红糖、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌笋片热量48 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克