| 红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于踢踏舞133分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧鲳鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条）、食用油（适量）、盐（适量）、干辣椒（2个）、花椒粉（适量）、黄酒（适量）、白榶（适量）、草菇老抽（适量）
1/6. 鲳鱼—条洗净。
2/6. 洗好的鲳鱼两面用刀各割三刀，放上盐，花椒面在鱼两面擦度，擦度好的鱼腌制—个小时，干红辣椒备用。
3/6. 葱花备用 。
4/6. 鲳鱼在热油锅里两面煎黄 。
5/6. 再将干红辣椒和葱白炒—下 。
6/6. 放黄酒，加上水，草菇老抽 ，白糖上盖专小火焖煮 ，煮熟散上葱花就好 。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、柔劲利骨等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
