| 螃蟹蒸粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 645克 | 螃蟹蒸粉丝热量/卡路里846千卡 | |||
1/4. 粉丝加温水泡软,螃蟹洗净切成两块
2/4. 粉丝沥干水分,加蒸鱼豉油和酱油拌匀,铺在盘底,放上螃蟹
3/4. 姜,蒜切碎,锅里热油(可以多点)爆香,趁热浇在螃蟹上。

4/4. 锅中烧开水把螃蟹和粉丝下锅蒸,蒸7-8分钟即可。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补骨添髓、抗结核等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与柿饼、凉薯、圆茄子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;