| 家常红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 332克 | 家常红烧肉热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于刮掉油漆437分钟消耗的热量...180 | |||||
家常红烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（500左右克）、盐（适量）、生姜片（适量）、葱（两根）、酱油（适量）、黄酒（2勺）
1/2. 肉切块，锅里放冷水放肉，快沸腾时撇沫，倒黄酒一勺，放入生姜片，整根葱，盐少许，滚了十到五分钟以后将肉取出。（汤可以用作肉汤放青菜）
肉放入另一个锅，放一些高汤，酱油，糖，烧十五分钟左右完成
2/2. 取出的肉放入另一个锅，放一些肉汤，倒入酱油，糖，烧十五分钟左右完成
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、生津液等功效；可与小白菜、白萝卜、菜花搭配；与茶叶、海虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧肉热量1311 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克