| 剩饭鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 剩饭鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抛光地板33分钟消耗的热量...180 | |||||
剩饭鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
剩饭（小半碗）、鸡蛋（1个）、盐（糖）（适量）
1/4. 鸡蛋打匀加调料加米饭拌匀（可加糖或盐类；加水果，蔬菜都行，但量不要多，控干水）
2/4. 锅加热用猪皮抹下，放入少许油，倒一点米糊，摊平，小火煎至金黄，边缘可掀动时，抬起锅晃动或抖动下，让饼松脱，利于翻面；翻面不用加油，煎至两面金黄即可。想吃嫩的少煎会，有咬劲的可多煎下。
3/4. 完成。
4/4. 这是用模具放平底锅内煎的；我也是零级厨艺，在别处学的，一次成功；处女作哦!（看到别处有人评论说米饭散了，只能加淀粉里面了；我才上了这个食谱，加入了自己的理解；相信我这零级厨艺能搞定的你们也一定行！）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效；可与紫菜、桂圆、圆生菜搭配；与味精、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剩饭鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克