| 红三剁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 314克 | 红三剁热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于林业工作32分钟消耗的热量...480 | |||||
红三剁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、蕃茄（2个）、尖椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、蒜泥（适量）、嫩肉粉（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）
1/3. 先把蕃茄剁成碎丁，尖椒也剁成丁，肉剁成肉沫一定要用剁的不要偷懒剁的味道才正宗。
2/3. 肉沫用嫩肉粉、盐、胡椒粉、生抽上桨待用，锅点火放油烧至七成热下肉沫炒至断生捞出锅底留少许油放入蒜沫接着放入尖椒丁、蕃茄丁翻炒几下再倒入肉沫翻炒加入味精即可出锅。
3/3. 一盘下饭的红三剁就完成了，盛一大勺放在饭上拌一拌太开胃了！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补钙、补虚等功效；可与西瓜、大蒜、白萝卜搭配；与明虾、牛排、田螺相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、治疗高血压、开胃消食等功效；可与虾、娃娃菜、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红三剁热量259 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠59.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾514 毫克