| 炒刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 327克 | 炒刀削面热量/卡路里156千卡 | |||

1/1. 先将鸡蛋炒好,盛出来待用。将切好的包菜丝和西红柿一块爆炒,待包菜熟后,将鸡蛋倒入锅内继续炒,待西红柿充分熬汁,将提前煮好并过下冷水的刀削面铺到菜上,继续翻炒,待翻炒均匀后即可出锅。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、消炎止痛、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与韭菜、西红柿、海虾搭配;与红薯、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;