| 芋艿烧仔排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 芋艿烧仔排热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于八段锦44分钟消耗的热量...270 | |||||
芋艿烧仔排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
仔排（250克）、芋艿（250克）、盐（少量）、生抽（少量）、老抽（1点点）、黄酒（1勺）、白糖（1小勺）、姜片（2片）、鸡精（少量）
1/6. 排骨洗净，芋艿切块。
2/6. 水烧开，排骨在开水过捞一下，去掉浮沫。
3/6. 起油锅，放入姜片煸一下，倒入排骨翻炒一下，加入水，没过排骨。
4/6. 加入盐、糖、生抽、老抽、黄酒，盖上锅盖烧20分钟。
5/6. 加入芋艿块，再烧10分钟左右，菜有点收汁的状态即可。
6/6. 关火，加少量鸡精，撒上小葱。
食材功效信息
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、增强免疫力等功效；可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
