| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于椭圆运动机132分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、盐（少量）、生抽（少量）、老抽（少量）、大茴香（2个）、辣椒（1个）、黄酒（1勺）、鸡精（少量）、蒜头（2瓣）、白糖（2勺）
1/4. 排骨洗净， 水烧开，排骨在开水过捞一下，去掉浮沫。
2/4. 起油锅，放入姜片蒜头煸一下，倒入排骨翻炒，加入水，没过排骨。
3/4. 加入盐、生抽、老抽、黄酒、糖、大茴香，盖上锅盖烧30分钟。
4/4. 关火，加入鸡精，出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效；可与茄子、白菜、洋葱搭配；与杏仁、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克