| 滑蛋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 436克 | 滑蛋虾仁热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于飙车78分钟消耗的热量...360 | |||||
滑蛋虾仁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
基围虾（10个）、鸡蛋（3个）、生姜（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、盐（适量）
1/9. 准备的食材。
2/9. 先把虾仁剥出来，开后背去虾线，用刀分成段。（买的大基围虾）
3/9. 姜蒜切成小粒，葱用剪刀剪成小段。
4/9. 鸡蛋磕破放盐和少许油打撒。（炒的过程中不用调味了）
5/9. 油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。
6/9. 把炒熟的虾仁倒入蛋液里，加入葱花搅拌一下。
7/9. 锅里适量的油，倒入蛋液。（忙着拍照，油烧热了）
8/9. 不停地搅，不停的翻炒。蛋熟即可。
9/9. 滑蛋虾仁---简单好吃有营养
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、提高性欲、促消化等功效；可与芹菜、豆腐、油菜搭配；与南瓜、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与圆生菜、基围虾、百合搭配；与红薯、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑蛋虾仁热量470 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠314 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾388 毫克