| 金丝凤尾虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 792克 | 金丝凤尾虾球热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡，相当于水上排球565分钟消耗的热量...180 | |||||
金丝凤尾虾球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
对虾（10只）、馄饨皮（15张）、沙拉酱（半瓶）、椒盐（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、青瓜（1根）
1/10. 将虾去头，壳，去虾泥开背洗干净沥干水伤。
2/10. 用少许盐，料酒抓匀腌一会。
3/10. 将三四张馄饨皮叠在一起切成细丝，如果粘撒些面粉，抖松。
4/10. 倒一些玉米淀粉与盘中，将腌入味的虾两面都沾上玉米淀粉。
5/10. 将鸡蛋磕入碗中打散备用。
6/10. 将一根青瓜切成稍辰些的簿片备用。
7/10. 炸锅热油，先将馄饨丝炸金黄松脆沥干油撒一些椒盐拌匀备用。
8/10. 再将沾满玉米淀粉的虾沾上蛋液。
9/10. 也炸成两面金黄，起锅沥油。
10/10. 将炸好的虾沾满沙拉酱，再放入馄饨丝中用双手滚满馄饨丝装盘即可。
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、促进消化、抗早衰等功效；可与丝瓜、辣椒、油菜搭配；与南瓜、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、益肾、增强免疫力等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进血液循环、抗衰老等功效；
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营养信息
- 金丝凤尾虾球热量1696 千卡
- 脂肪81.6 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物55.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克