| 小清新—酸酸甜甜柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 176克 | 小清新—酸酸甜甜柠檬饼干热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于林业工作98分钟消耗的热量...480 | |||||
小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、无盐黄油（60克）、柠檬汁（15毫升）、柠檬皮碎（少量）、糖粉（50克）、盐（1.25克）
1/8. 大部分材料
2/8. 黄油室温回软加入砂糖搅匀
3/8. 柠檬榨汁取15ml，皮用刮丝器刮碎末，避免把白膜一起刮下来，听说会苦
4/8. 加柠檬汁到黄油糊中搅匀即可，不用打发，可能因为做的不是酥的口感吧
5/8. 筛入面粉及柠檬皮碎拌匀
6/8. 面团切拌至无干粉即可
7/8. 面团包上保鲜膜，用小吉饼的模子规矩成四方条入冰箱冷冻一小时至硬身，然后取出稍回软一点切成大小一样的块状，齐整铺好在烤盘上，180度上下火烤10—15分钟，一定要盯着烤哦，如果片切得厚就建议可以在十分钟后降低上下火继续烤一会就好了
8/8. 烤好啦，柠檬的清香加酸酸甜甜的口感，太小清新了有木有～^_^
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、止咳、生津解暑等功效；可与羊排、马蹄、鸡肉搭配；与山楂、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小清新—酸酸甜甜柠檬饼干热量788 千卡
- 脂肪82.71 克
- 蛋白质10.95 克
- 碳水化合物84.66 克
- 钠14 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.42 毫克
- 钾148 毫克