| 汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 287克 | 汉堡包热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于踮脚75分钟消耗的热量...288 | |||||
汉堡包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（一斤）、自制汉堡坯（两个）、番茄（一个）、生菜（一棵）、黄瓜（一根）、沙拉酱（适量）
1/7. 牛肉馅加入适量盐、酱油、花椒面、姜粉、胡椒面、葱花、食用油、水淀粉搅拌至上劲！
2/7. 蔬菜洗净控水备用，现在开始来制作放心汉堡！
3/7. 手洗净抓出大概稍稍大于鸡蛋的肉馅，两手之间来回轻轻摔打至圆形，主要是再一次使肉馅上劲，以防下锅时松散！
4/7. 两手之间来回拍打成略比汉堡坯大一些的肉饼，因为在煎肉饼时，肉饼会缩小变厚！
5/7. 锅中倒入比平时炒菜多两倍的食用油，待油七八成热时，放入肉饼连炸代煎，勤翻面以防肉饼表面焦黑，大概来回翻面五次左右就可以盛出了，当然，还要看你肉饼的厚度而决定盛出的时间！
6/7. 汉堡坯从中间横向切开，两面均匀抹上沙拉酱！
7/7. 在汉堡坯的底层依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，肉饼，再来一片生菜叶，盖上汉堡坯的上层，汉堡就算制作完成！怎么样？简单又美味吧？
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、消水肿、暖胃等功效；可与鸡蛋、姜、山楂搭配；与韭菜、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
