| 秘制烤鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 秘制烤鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/2. 鱿鱼洗净,改花刀,放豆瓣酱,番茄汁少许腌制二十分钟。待用
2/2. 取煎锅或烤锅均可。热锅放少许油干煎鱿鱼。把水分全部逼出。这时在放少许蒜蓉辣酱,撒上孜然,椒盐均可。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;