| 香辣蒜蓉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 香辣蒜蓉扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于排舞49分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣蒜蓉扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（一斤）、龙口粉丝（一撮）、盐（少许）、小红尖椒（4个）、蒜头（8瓣）、料酒（4小勺）、蚝油（每只扇贝一滴）
1/6. 洗刷干净贝壳等下做容器，贝肉去掉黑色的部分留下黄和肉
2/6. 贝肉用料酒和盐淹在碗里，同时也把龙口粉丝剪成一段一段的泡在水里，肉和粉丝都腌20分钟
3/6. 将蒜和辣椒切成沫，锅中放油大火爆香两分钟
4/6. 然后先把粉丝一圈一圈地绕着放到贝壳上，依次放入贝肉，辣椒蒜末，最后滴上一滴耗油
5/6. 放入锅中大火蒸7分钟
6/6. 揭锅！！！！！
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益健身、健脾和胃、滋阴等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
