| 榴莲纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 130克 | 榴莲纸杯蛋糕热量/卡路里188千卡 | |||

1/4. 分离蛋黄蛋白,榴莲去核用勺子压成泥。

2/4. 蛋黄加入低筋面粉.牛奶.油.糖.榴莲泥。

3/4. 打蛋白分三次加入糖。

4/4. 烤箱预热180度20分钟
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、补气、护肤等功效;可与银鱼、百合、紫菜搭配;与茶叶、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、基围虾、百合搭配;与田鸡、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;