| 泡椒田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 968克 | 泡椒田鸡热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于背包旅行90分钟消耗的热量...420 | |||||
泡椒田鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
田鸡（5只）、酸萝卜（适量）、魔芋丝（一盒）、花椒（适量）、剁椒（适量）、朝天椒（适量）
1/1. 田鸡事先焯水，不可太熟，否则太老。焯水冷水洗净备用。2.锅中下油，油热放入花椒、朝天椒、剁椒、少许蒜末煸香，加入剁椒水，加入少许糖，加入盐巴，加点料酒，加热水做汤汁。3.放入酸萝卜(因为自己腌制的，又酸又咸，所以调料少放)。4汤多放点，可以重口味点，等下田鸡可以没过，浸泡入味。5.汤稍微开，倒入焯过的田鸡稍煮许久，出锅。6.煮久怕田鸡肉会老，我就等汤开就出锅，后面越吃越入味。7爽歪歪。。哈哈。
食材功效信息
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、防癌、补虚等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗瘤、祛脂降压、抑癌等功效；可与鸡肉、菠菜、猪肉搭配；
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营养信息
- 泡椒田鸡热量631 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠6894.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾697 毫克