| 荠菜百叶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 150克 | 荠菜百叶包热量/卡路里32千卡 | |||

1/10. 荠菜择掉须根,清洗干净,切成细末待用

2/10. 五花肉糜加盐,糖、生抽、香油搅拌均匀

3/10. 把荠菜末倒入盆中。接着加入适量鸡粉,肉糜馅和胡椒粉拌匀。

4/10. 用切好的小份百叶,把搅拌均匀的菜馅放上

5/10. 卷起

6/10. 将两边的角向中间折

7/10. 包紧、包好

8/10. 包好的百叶包,放入蒸锅中蒸约15分钟

9/10. 起锅,锅中倒入适量高汤,调味加盐、鸡粉,把蒸好的百叶包放入锅中,然后略微煮一会儿,.取出百叶包,

10/10. 放在盘上,。锅中汤汁,勾一点点薄芡,淋在百叶包至上。最后用新鲜迷迭香点缀菜品。ok了~
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进胃肠蠕动、利水、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配;